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主食材:土豆300克,青椒50克。
配料:蒜末适量,食用油适量,盐适量。
土豆去皮切片后,用清水冲洗
放入开水锅中煮至变色,捞出沥干水分
起锅热油,爆香蒜末,加入盐炒均匀
加入青椒炒匀后,再放入土豆片翻炒片刻至入味,即可出锅
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