鸡蛋焖面怎么做

主食材：鸡蛋3个，手擀面150克。

配料：葱1棵，红椒1块，白糖1勺，陈醋1勺，生抽1勺，香菜1颗。

步骤1:

小葱，香菜和红椒切碎备用

步骤2:

煎三颗鸡蛋

步骤3:

煎好盛出

步骤4:

锅中加一勺陈醋

步骤5:

一勺生抽

步骤6:

一勺白糖

步骤7:

一碗水煮开

步骤8:

放入面条煮熟

步骤9:

加入鸡蛋盖盖焖至汤汁收干，中途多搅动几次，防止粘锅

步骤10:

最后放入红椒，小葱和香菜提色即可

步骤11:

完成