主食材:水晶虾饺粉250克,开水200克。
配料:胡萝卜1个,盐一撮,鸡胸肉100克,葱几根。
步骤1:所有的食材准备好
步骤2:100克虾饺粉加200克开水烫熟
步骤3:再加入150克虾饺粉混合,揉成光滑的面团
步骤4:揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒10分钟左右
步骤5:醒面团的时候准备馅,将一根胡萝卜和100克鸡肉放入料理机里,加入少许盐,打成泥
步骤6:将水晶面团搓成长条,切成小剂子
步骤7:将小剂子压扁,擀成圆形后用适当大小的碗扣在上面,
步骤8:用力按下去,压出圆形痕迹
步骤9:将多余的面皮去掉
步骤10:用擀面杖将四周擀薄
步骤11:再依次压出褶皱
步骤12:舀一勺馅料放在面片中间,四周都往中间包裹
步骤13:将包好的福袋放在虎口中间,整理好花边,绑上葱作为装饰
步骤14:将做好的福袋摆在蒸笼上,开锅后蒸十分钟即可
步骤15:趁热吃哦,绵软Q弹超级美味