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主食材:带鱼350克,酒酿30克。
配料:料酒10毫升,醋10毫升,生抽20毫升,老抽20毫升,生姜20克,葱10克。
锅内倒入橄榄油和生姜
将带鱼洗净切段放入
倒入料酒
倒入醋
倒入生抽
倒入老抽
倒入酒酿及适量清水
将底部的汤汁淋在上面,大火煮开后转小火煮10分钟
撒上葱花即可关火
最后淋上一些酒酿
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