主食材:海带100克,金针菇150克,黄瓜200克。
配料:酒酿50克,六月鲜10克轻盐特级原汁酱油20毫升,味达美清香米醋20毫升,橄榄油10毫升。
步骤1:准备食材:海带事先泡发好切成小片,金针菇洗净剪成小段,黄瓜洗净切丝
步骤2:碗中放入50g酒酿,倒入20ml(2勺)清香米醋
步骤3:倒入20ml(2勺)六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤4:搅拌均匀之后调味汁就做好了
步骤5:锅内倒入10ml橄榄油
步骤6:先倒入黄瓜丝,煸炒继续
步骤7:倒入金针菇,进行进行煸炒
步骤8:倒入事先泡发好的海带片,继续翻炒均匀
步骤9:倒入事先调好的调味汁
步骤10:翻炒均匀
步骤11:差不多5分钟左右,汤汁沸腾即可关火