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主食材:苹果30克,小米60克,牛油果30克,中筋面粉60克。
配料:鸡蛋一个。
小米清洗干净倒入炖盅,加入适量清水
按BB粥功能2.5小时
牛油果去皮切小丁
苹果去皮切小丁
小米熬成浓稠粥,取重160克,静置,冷却至常温
将中筋面粉、鸡蛋、苹果丁、牛油果丁倒入冷却的小米粥中
搅拌至粘稠不易滑落状态
锅中开小火,将面糊舀入锅中
底部煎至凝固后翻面煎至熟透
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