配料:大葱20克,生姜10克,食盐2克,老抽2克,料酒2毫升,五香粉2克,酵母2克,芝麻油1克,花生油5克。
步骤1:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 香菇虾仁生煎包怎么做好吃](https://i1.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59271d51f70471417bf168.jpg)
虾仁提前解冻,干香菇泡发。虾仁用牙签挑去虾线。香菇切片,生姜去皮切片,大葱切葱花
步骤2:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第2张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第2张](https://i2.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59271d51f7057f427df16f.jpg)
将四者都切碎,放入碗中。加入盐、老抽、料酒、五香粉和芝麻油。搅拌均匀,馅料就制作好啦
步骤3:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第3张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第3张](https://i3.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59271d51f7077c417bfe6b.jpg)
面粉放入面盆中,加入酵母。用温水和成面团。放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小
步骤4:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第4张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第4张](https://i1.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59271d51f7097b457ff06e.jpg)
拿出来面团排气。面团揉成长条,分成大小均匀的小剂子。按扁小剂子,擀成圆片
步骤5:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第5张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第5张](https://i2.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59271d51f6007c4272f064.jpg)
放入馅料。包包子一样,收口。做好所有的
步骤6:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第6张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第6张](https://i3.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59271d51f601714673f16f.jpg)
平底锅锅中倒入花生油。放入包子,小火煎,煎至底部金黄
步骤7:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第7张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第7张](https://i1.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59271d51f60278457ff56a.jpg)
倒入能没过半个包子的清水量。盖上锅盖,小火焖煮
步骤8:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第8张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第8张](https://i2.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59281458f20779447af66a.jpg)
最后收汁
步骤9:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第9张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第9张](https://i3.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd59281458fd077b4273f668.jpg)
撒点儿黑芝麻呀、白芝麻
步骤10:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第10张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第10张](https://i1.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd5928145bf502784d7ffe69.jpg)
撒点儿葱花
步骤11:![香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第11张 香菇虾仁生煎包怎么做好吃 第11张](https://i2.mdshb.com/9432b7c3913d/822ca5c59f38/c469e79ecf66f0f7/986be29fcb63f0f74f67bdcd5928145bf507794c72f368.jpg)
准备开吃