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主食材:韭菜300克,鸡蛋2个,面粉500克。
配料:花生油20克,虾皮5克,盐3克。
面粉放入酵母用温水和成光滑的面团,静置发酵
韭菜洗净、控干、切成细末
鸡蛋用油锅煎熟,放入虾皮
韭菜放入了搅拌均匀
放入适量的盐,搅拌均匀
发好的面团
分成小剂,擀皮
取一个面团,放入适量的馅料
从一边捏起,一边捏一边往前赶
包成麦穗状
放入蒸锅中再发二十分钟后,开火,蒸十五分钟即可
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