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主食材:冬瓜500克,咸肉1小块。
配料:料酒1勺,水半杯,盐两勺。
冬瓜去籽,削皮,切成厚片
咸肉先用热水泡一会,然后洗净切成小块,是选精肉还是肥肉,根据自己口味就行
切好的咸肉放入高压锅中,加入一勺料酒
加入切好的冬瓜,再加两勺盐
加入半杯水,水量大概到食物一半的样子
高压锅上气后压15分钟,时间到,等气消后,就可以出锅啦
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