>
主食材:粉丝1把,包菜1/4个,鸡蛋2个。
配料:白糖1匙,白胡椒粉1/3匙,蚝油1勺,黄酒1勺,生抽2勺,植物油2勺,蒜1瓣,小米辣1个。
粉丝倒入温水浸泡30分钟
包菜切丝
碗中加入白糖,白胡椒粉,蚝油,黄酒和生抽拌匀备用
锅中加入1勺植物油,倒入蛋液炒成蛋块后盛出备用
锅中再加入1勺植物油,放入蒜片炒香
放入包菜炒软
放入粉丝炒约3分钟
放入蛋块炒匀
倒入料汁,再次翻炒均匀后盛出,点缀小米辣即可
图文推荐