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主食材:鸡蛋4个,木瓜4圈。
配料:生抽2勺,陈醋2勺,食盐1/2勺,耗油1勺,白糖1勺,玉米淀粉适量,香菜半颗。
准备木瓜打皮
将木瓜切圈
锅中放少许底油,加入木瓜圈,将鸡蛋打去木瓜圈中
鸡蛋两面煎至金黄盛出
碗中加入生抽
加入陈醋
加入白糖
加入食盐
加入耗油
将酱汁倒入锅中
烧开后加入淀粉
搅匀成粘稠状
撒上香菜淋上汤汁就好了
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