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主食材:带鱼1根。
配料:盐1匙,花椒粉1匙,黑胡椒粉1匙,五香粉1/3匙,料酒1勺,玉米淀粉35克,植物油3勺。
带鱼去内脏,切段,加入盐,花椒粉,黑胡椒粉,五香粉和料酒
抓匀腌制半小时
带鱼两面沾上玉米淀粉
锅中加入植物油,放入带鱼段煎至两面金黄即可
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