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主食材:鸡块适量,啤酒1罐,洋葱适量,香菇适量。
配料:盐适量,胡椒粉适量,料酒适量,生抽1勺,老抽1勺,蚝油1勺,老干妈1勺,葱适量,姜适量,蒜适量。
鸡块中加入盐、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、老干妈,抓匀腌制20分钟
油热爆香葱姜蒜,放入洋葱、香菇
加入鸡肉、1罐啤酒
盖盖炖煮20分钟,大火收汁即可
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