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主食材:洋葱100克,黑木耳300克,青椒100克,红椒100克。
配料:香油适量,米醋适量,生抽适量,盐适量,鸡精适量,糖适量。
凉水洗净黑木耳,并泡发,撕成小朵,入开水锅中焯一下,捞出过凉,沥干备用。
洋葱和青红椒洗净切丝,微焯烫过凉备用。
洋葱、青红椒和木耳混合后,添加盐、生抽、糖、陈醋和香油,搅拌均匀,即可。
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