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主食材:大白菜300克,冬笋200克,香菇(干)6朵,老豆腐150克,基围虾4只。
配料:水600毫升,昆布酱油20毫升。
准备食材:大白菜切成小块;老豆腐切块;
大白菜洗净切片放入锅内
放入汆过水的冬笋片
放入老豆腐块
放入泡发后的香菇
倒入水(我这里是用香菇泡发过后的水)
大火煮开后炖煮15分钟
放入事先水煮过的基围虾
倒入20ml昆布酱油
再次煮开后关火即可
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