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主食材:鸡肉200克。
配料:料酒 20克,盐 25克,鸡粉15克蛋清 1个,水淀粉30克。
鸡片倒入料酒 盐 鸡精 蛋清 水淀粉 抓匀
锅底烧油倒入鸡片 炸熟
锅底烧油 打入葱段 椒块爆香
倒入鸡片翻炒均匀
倒入盐 鸡粉 水淀粉调成的料汁
翻炒均匀 完成
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