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主食材:鸡胸肉300克,鸡蛋1个,面包糠适量。
配料:黑椒粉适量,盐5克,料酒10克,玉米淀粉50克,油适量。
鸡胸肉加入黑椒粉,盐,料酒,抓匀腌制15分钟。
倒入玉米淀粉,均匀裹上,鸡蛋打散,面包糠加入适量黑椒粉拌匀。
鸡胸肉裹上鸡蛋液,再裹上面包糠,下油锅炸,炸至金黄。
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