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主食材:玉子豆腐2个,青豆200克,虾仁100克。
配料:盐适量,酱油适量,胡椒适量。
把青豆先用水煮五分钟;
锅烧热,加入适量的色拉油;
把玉子豆腐放入,煎至两面金黄;
加入腌好的虾仁,翻炒均匀;
加入青豆,翻炒均匀;
加入煎好的玉子豆腐;
加入清水,盐,酱油和胡椒;
把淀粉加水调成糊,倒入锅中;
勾好欠就可以起锅了,一般鲜美的海鲜青豆玉子豆腐就出锅了。
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