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主食材:豇豆,蒜,姜,红辣椒。
配料:桂皮,八角,香叶,花椒,冰糖,盐,白酒。
锅内水烧开倒入香料
倒入冰糖花椒盐
豇豆用盐水洗净
处理好的豇豆放入无油无水的容器中
放入适量红辣椒加水没过豇豆
加少量白酒盖盖放置一个星期
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