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主食材:鸡蛋。
配料:盐,胡萝卜,香肠,香油,香葱。
鸡蛋加盐打散。
三三次放入温水搅打。
去掉泡沫。
盖上保鲜膜,扎四五个小孔。
凉水上锅蒸十分钟。
胡萝卜,香肠做成小鱼状。
放入香菜,香油,葱花做点缀即可。
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