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主食材:牛肉肠一根,面粉40克,鸡蛋2个,清水100毫升。
配料:香葱2棵,盐1克,黑胡椒粉少许。
面粉放入碗中
打入一枚鸡蛋搅拌一下
滑入清水搅拌均匀
加入食盐
加入黑胡椒粉
加入香葱碎
混合均匀备用
香肠切薄片备用
热锅热油倒入鸡蛋面糊,煎至基本凝固
摆入香肠片
倒入另一枚打散的鸡蛋
煎至蛋液凝固即可
春回大地,万物复苏,科尔沁原味牛肉肠,感受大自然的风味
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