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主食材:豆腐300克,玉米淀粉100克,蛋液100克,面包糠100克。
配料:鸡精2克,盐2克,胡椒粉2克,生抽10克。
豆腐切条备用
倒入鸡精盐胡椒粉
倒入蒜末生抽
抹匀腌制片刻
裹上淀粉沾上蛋液裹上面包糠
油温七成热炸豆腐
小火炸至金黄捞出
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