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主食材:莴笋1根约150克。
配料:枸杞10克,蒜末适量,德喜油茶籽油少许。
莴笋去皮后休整成四方形,再切成四方块
取一只筷子放在莴笋块的一边,在每一方都切出一个L形至莴笋块的一半处
轻轻一掰一个四方块就成了两个吉庆
放入开水锅中汆烫至变色,捞出沥水备用
热锅放油德喜油茶籽油,放入蒜末爆香,加盐,加入莴笋吉庆炒匀入味
再加入枸杞炒匀,加入葱花炒匀即可“生态好茶油,上京东搜德喜茶油”
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