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主食材：豬肉200克，木耳30克，胡蘿蔔20克，青椒30克。配料：紅椒30克，澱粉8克，油/鮮菇粉適量，醬油1勺，番茄醬2勺。步驟1:·參考月齡·16個月以上，對食材不過敏的寶寶·食材準備·豬肉200克/木耳30克/胡蘿蔔20克青椒30克/紅椒30克/澱...

魚香肉絲為川菜中經典菜品，相傳以前廚子用煮魚剩下的調料炒制豬肉，菜裡的酸甜辣味另食客胃口大開。烹飪魚香肉絲需選用裡脊肉，輔以大蔥，但是部分廚師也會加入少量木耳作為配料。製作時間：30分鐘難易程度：一般口味：酸辣分類：炒...

魚香肉絲是豬肉做的。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、大蒜、糖、醋、姜炒制豬裡脊肉絲而成的，是由民國時期的一位川菜大廚所創造的，相傳其靈感是來自於泡椒肉絲。該菜是一道著名的川菜，其具備鮮、鹹、酸...

操作方法01將把裡脊肉切成細絲用少許鹽、生抽、料酒、胡椒粉和澱粉將肉絲稍醃。02將泡發的黑木耳、胡蘿蔔、青椒切絲，蔥薑蒜切末。03熱鍋下冷油，油溫熱後，下肉絲迅速劃炒散開。炒至肉色變白後用鏟子將肉絲撥在鍋邊（或盛出...

將蔥、姜、蒜洗淨，小蔥切碎，生薑去皮切絲，大蒜去皮拍碎備用。將準備好的蔥薑蒜、醋、糖在碗裡攪拌均勻，再搭配上少許的澱粉與味精即可。工具/材料:蔥、姜、蒜、糖、澱粉、味精步驟（共3步）按步驟閱讀：1、蔥薑蒜將蔥、姜、蒜洗...

主食材：杏鮑菇1個，胡蘿蔔1根，青椒1根。配料：蔥伴侶魚香肉絲醬30毫升，玉米油15毫升。步驟1:準備食材：杏鮑菇洗淨切成絲，胡蘿蔔洗淨去掉表皮後切成絲，青椒去掉籽後切成絲備用步驟2:鍋內倒入15毫升玉米油步驟3:倒入切好的胡蘿蔔...

做魚香肉絲的方法魚香肉絲是一道人人都喜歡吃的家常菜，不管是大人還是孩子，酸酸甜甜香辣的口感都是特別刺激人的味蕾，尤其是配上一碗米飯，簡直太滿足。其實魚香肉絲的做法特別簡單，掌握幾個步驟就能做出和飯店一樣美味的魚...

主食材：豬裡脊肉5兩，青椒3個，木耳1小把，胡蘿蔔1根。配料：小蔥3根，大蒜5瓣，姜1小塊，泡紅椒1根。步驟1:裡脊肉、青椒、胡蘿蔔和泡開的木耳切絲，姜、蒜、泡紅椒和蔥白切末，蔥綠切末，調魚香汁（糖:醋:生抽:料酒=3:2:1:1加少量水和澱粉...

魚香肉絲的家常做法魚香肉絲可謂是下館子必點的一種美味菜餚，香甜美味的口感吸引著一批又一批的回頭客，那麼魚香肉絲在家裡應該怎麼做比較合適呢。要做魚香肉絲，需要準備新鮮的豬裡脊肉。還有各種蔬菜，萵苣、胡蘿蔔、黑木...

1、魚香肉絲，是川菜中的一道名品，主要是用鯽魚醃製的泡辣椒炒制豬裡脊肉絲而成，以此將肉絲炒出魚香味，故而叫魚香肉絲。2、魚香肉絲的歷史不長，是民國時期的一位川菜大廚創制的，相傳靈感來自泡椒肉絲。3、魚香肉絲是一道常...

魚香肉絲最好吃的做法想要魚香肉絲做出來比較好吃，蔬菜一定不能夠加，生肉絲一定不要出現難嚼或者是不爽滑的現象。原料：豬裡脊，大蔥，醋，白糖，姜，泡椒，泡姜，蒜步驟一：大蔥切成粒，把裡雞肉清洗乾淨切絲，並放入半勺鹽，料酒和水澱粉抓均...

魚香肉絲裡面的筍一般是冬筍，也可以是春筍、雷筍、罐頭筍等，具體的可根據個人的喜好來選擇。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜，以泡辣椒、糖和醋炒制的豬裡脊肉絲為原料，加入大蒜、醋、白糖、蠔油等調味料燒製而成的。有些...

魚香肉絲是一道常見川菜。魚香，是四川菜餚主要傳統味型之一。成菜具有魚香味，其味是調味品調製而成。此法源出於四川民間獨具特色的烹魚調味方法，而今已廣泛用於川味的熟菜中。魚香肉絲怎麼做準備食材：花生油50克、泡椒40...

正宗的魚香肉絲的做法食材：豬肉250克、筍100克、姜2克、小蔥2根調味料：食用油10克、料酒3克、澱粉3克、生抽2克、鹽1克、醋2克、糖4克、水澱粉3克、胡椒粉2克、豆瓣醬3克魚香肉絲的簡單做法：1、豬肉切絲，然後加入料酒、澱...

1、完美的魚香肉絲是需要2個香菇、一個胡蘿蔔、7塊豬肉來進行烹飪獲得的。2、烹飪的材料都是可以通過掃蕩來獲得的，比如掃蕩覺醒石可以獲得豬肉。3、要想製作完美的魚香肉絲，一定要注意各個食材之間的比例，數量千萬不能...

主食材：豬腿肉150克，茭白120克，胡蘿蔔80克，黑木耳5克。配料：油2湯匙，老抽一湯匙，生抽2湯匙，料酒一湯匙，蔥花少許，生粉一湯匙，水澱粉2湯匙，醋一湯匙，白糖2湯匙，剁椒一湯匙。步驟1:茭白和胡蘿蔔去皮切絲，豬肉洗淨切絲加入生粉和料酒拌...

正宗魚香肉絲做法食材：豬肉250克、筍100克、姜2克、小蔥2根調味料：食用油10克、料酒3克、澱粉3克、豆瓣醬1勺、生抽2克、鹽1克、醋2克、糖2克、胡椒粉1小勺家常魚香肉絲的做法：1、豬肉切成絲，加入料酒、澱粉、鹽攪拌均勻，...

主食材：豬肉適量，胡蘿蔔絲適量，木耳絲適量，青椒絲適量。配料：鹽適量，糖3勺，醋4勺，生抽2勺，澱粉適量，水適量，豆瓣醬適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，料酒適量，蛋清1個。步驟1:豬肉切絲，加入料酒、一勺鹽、一個雞蛋清、澱粉一勺，拌勻醃製30分鐘...

主食材：蕎麥麵200克，黃瓜（素三素）200克，胡蘿蔔（素三絲）200克，金針菇（素三素）150克，豬腿肉100克。配料：六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油（蕎麥麵）2勺，六月鮮醇香米醋（蕎麥麵）2勺，六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油（素三絲）2勺，六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油（魚香肉絲）2...

說到魚香肉絲很多小夥伴們都特別喜歡吃吧，其實魚香肉絲在家裡面製作也並不是特別的困難，首先可以準備好一塊新鮮的瘦肉，然後準備一根胡蘿蔔，洋蔥，木耳等等。把豬肉切成絲，胡蘿蔔也切成絲，洋蔥以及木耳都切成絲。可以把切好的...

最好用肥三瘦七的豬腿肉，其次裡脊肉（不想有肥肉）肉質比較嫩，若不是特在意，用一般瘦肉為主就行。魚香肉絲是川菜的代表，而一些菜中的食材也源於四川地區，比如魚香肉絲用的筍，在其他地方並不是任何時間都可以買到的，所以我們這邊...

主食材：豬裡脊肉200克。配料：泡姜100克，泡椒50克，大蒜2瓣，料酒35毫升，澱粉7克，鹽少許，食用油適量，生抽15毫升，白醋15毫升，白糖10克。步驟1:魚香汁：生抽15ml、料酒10ml、白米醋15ml、白糖10g、澱粉5g、油適量準備好所有材料，將魚香...

魚香肉絲的做法想要做魚香肉絲好吃必須掌握好調料的配比。相比於其他菜餚來說，魚香肉絲對於烹飪的技巧沒有太高的要求。魚香肉絲是一道比較好吃的川菜，突出的是甜辣鮮香的口感，同時又有微微的醋味兒。也可以說是下飯神器...

魚香肉絲的家常做法如下：做法一、材料：瘦肉250克，黑木耳50克，胡蘿蔔50克，靑椒40克，豆瓣醬20克，白糖20克，醋20克，醬油15克，料酒15克，鹽1克（漿肉時用），水澱粉10克，清水20克，蔥薑蒜末做法：1、胡蘿蔔切絲，青椒洗淨去蒂切絲，木耳撕成小塊備用...

裡脊肉切絲，肉絲里加入鹽、料酒、水澱粉，醃製10分鐘。大蔥切粒，泡姜切絲，泡椒切碎，蒜切末。碗中放入醋、生抽、鹽、白糖、雞精，做成醬汁。鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，肉絲放進去炒熟，盛出。留底油，加入豆瓣醬、泡椒、泡姜炒...