《一塊乳酪》講的道理是：想要做好一件事情，就要齊心協力，團隊合作是很重要的。《一塊乳酪》是一篇情節生動、富有懸念的童話故事。講述了螞蟻隊長召集小螞蟻們搬運乳酪時，不小心拽掉了乳酪一角。最終螞蟻隊長戰勝了自己想偷吃的心理，命令最小的螞蟻吃掉了乳酪。
在《一塊乳酪》這篇課文中，螞蟻隊長第一次下命令是想讓螞蟻們離開，自己吃了這點兒乳酪渣，因為他實在抵制不了美食的誘惑。可是經過激烈的思想鬥爭，他改變了自己的想法，決定把這點兒乳酪渣留給年齡最小的螞蟻吃。從這裡可以看出螞蟻隊長具有抵制誘惑的勇氣，能夠以身作則，也反映了螞蟻隊長關愛弱小的品質。
《一塊乳酪》的中心思想是：倡導讚美嚴於律己，愛護幼小的美德。《一塊乳酪》的作者是辛勤，筆名良駑、木蘭。作品有：《裝在葫蘆裡的故事》、《綠孔雀與金角龍》、《替身演員》、《小哥倆獵虎》、《鬼谷》等。
