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主食材:章魚200克,西蘭花300克,辣椒50克。
配料:食鹽1茶匙,花生油1茶匙,蔥段適量,薑絲適量,料酒適量。
第一步:準備好適量的蔥段和薑絲,將洗淨的章魚足切片
第二步:在鍋中加入蔥段、薑絲、料酒至煮沸
第三步:煮沸後加入章魚片,2分鐘後撈出
第四步:重新加入清水,煮沸後加入西蘭花,1分鐘即可
第五步:裝盤啦
第六步:最重要的點睛之筆,加上鮮制墨椒就大功告成了。
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