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主食材:木瓜1個,羊肉適量,紅棗適量,枸杞適量。
配料:蔥適量,姜7克,黨蔘適量,料酒5克,鹽3克,雞精2克,胡椒粉2克。
木瓜去籽,切成塊。
羊肉入鍋,焯水去血水,撈出備用。
倒入骨頭湯,放蔥,姜,倒入羊肉,放黨參,料酒去羶,適量鹽,上蓋熬製40分鐘。
倒入木瓜,加入紅棗,枸杞,煮沸加雞精,胡椒粉,木瓜煮熟即可出鍋。
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