土豆怎麼做好吃
土豆可以說是家裡面常備的一種蔬菜，便於儲存，而且做法也多種多樣。可以說人適合任何一種烹飪方式，土豆最簡單的做法就是炒，也可以切成土豆條，炸熟之後配番茄醬，這是孩子的最愛。或者切成土豆片。放上燒烤料放在烤箱裡面烤熟美味的烤土豆片也是大人孩子都喜歡的。
我想在家裡面經常吃的一道菜就是炒土豆，不管是長途的事兒還是土豆片兒，都特別下飯，今天我們就來做一個炒土豆片。對於喜歡吃肉的我來說，炒土豆片是必須要放點五花肉的，炒出來的味道才香，把五花肉去皮切成片，土豆洗乾淨，切成片用清水沖洗一片。準備適量蔥花兩個幹辣椒鍋裡面油熱以後，把蔥花和幹辣椒放進去炒香，然後把五花肉放進去炒成金黃色，再下入土豆片翻炒至透明加入適量鹽，醬油，蠔油，翻炒均勻，再少加一點水蓋蓋悶，5分鐘左右土豆片軟爛即可出鍋。
把土豆去皮切成粗細均勻的條。在清水裡面沖洗乾淨鍋裡燒一點水加入適量鹽水開之後把土豆條放進去煮至變色撈出來，用涼水沖涼之後放在籃子裡面把水控幹。撒入適量澱粉讓每個土豆條都均勻，包裹澱粉鍋裡面多燒點油油溫，大概5成熱的時候把土豆條放進去，小火慢炸至金黃色弄出來，開大火讓油溫再次升高，把土豆條放進去復炸一次。炸好的土豆條裝在盤子裡面擠上番茄醬，這是小孩子的最愛。
家裡面有烤箱或者空氣炸鍋的，也可以把土豆切成片用燒烤醃料攪拌均勻。烤箱200度預熱五分鐘，醃好的土豆片兒。透露事量是有沒有攪拌均勻之後擺放在烤盤裡面，烤箱200度上下火烤8分鐘出來翻個面，繼續烤至土豆片成熟，具體的考試時間要看自己家烤箱的脾氣，中途可以開啟多觀察幾次，熟了之後拿出來晾涼就可以吃了。
