土豆粉的做法

食材：

土豆粉300克、牛裡脊100克、娃娃菜半個、香菇2朵、小蔥1根、火鍋底料1塊、生抽1勺、料酒半勺、澱粉1勺

步驟：

1.土豆粉放入溫水中浸泡10分鐘，牛肉切片，放入料酒半勺、生抽半勺、澱粉1勺拌勻醃製5分鐘。

2.娃娃菜切塊，香菇切塊，小蔥切蔥花。

3.鍋中放入適量水燒開，放入火鍋底料、生抽半勺、香菇塊煮5分鐘。放入娃娃菜、土豆粉、牛肉片煮3分鐘，撒上蔥花即可。