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製作時間:45分鐘
難易程度:一般
口味:清淡
分類:燉菜
主食材:黑魚1條
輔料:姜1塊、小蔥2根、山藥1小根
步驟:
1、切小蔥,薑片,黑魚切塊,山藥切片;
2、倒入油,倒入黑魚,倒入薑片,倒入料酒;
3、倒水淹沒黑魚,加蓋將水燒開;
4、加入食鹽。
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