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主食材:鹹蛋黃2,米飯適量,水適量,臘腸5根,青菜適量,生抽2到3勺,鹽1勺。
配料:菜籽油10克,薑絲適量。
先把米飯淘洗乾淨控水
加入米水鹽油靜止15分鐘
切好薑絲和臘腸備用
時間到,倒入臘腸和薑絲生抽攪拌均勻,蓋上蓋子
中小火燜15分鐘關火
放入鹹蛋黃和青菜燜30分鐘,蓋上蓋子
吃之前拌一下,“生態好茶油,上京東搜德喜茶油
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