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主食材:鸡架500克,莴笋1根。
配料:大蒜6瓣,白糖适量,生姜1块,辣椒干6个,盐适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,白酒适量,酱油适量,生抽适量。
准备食材
盐、白糖、胡椒粉、花椒粉、白酒腌制鸡架。
蒜、生姜、辣椒干切碎。
锅中放油,爆香蒜姜辣椒干,放鸡架翻炒均匀。
加入酱油、生抽、白糖,翻炒均匀。
放入莴笋翻炒均匀。
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