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主食材:鸡胸肉,鸡蛋。
配料:生抽,料酒,黑胡椒,盐,淀粉,面包糠。
鸡胸肉洗净剁成泥。
加入生抽,料酒,黑胡椒,盐,淀粉,鸡蛋,充分搅拌均匀。
取适量肉泥,裹上面包糠。
下入油锅,小火慢炸。
炸至金黄全熟即可。
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