現磨豆漿和豆漿粉區別

豆漿粉和現磨豆漿區別：口感不同、營養不同、保質期不同。

豆漿粉在加工時經過乾燥，保質期就會變長，而現磨豆漿通常是現磨現喝，不適合長時間存放；在豆漿粉中會加入一些添加劑，使沖泡出來的豆漿味道更加濃郁，而現磨豆漿的味道香醇厚重，且具有新鮮口感；豆漿粉在加工的過程中會流失一些營養成分，所以豆漿粉的營養價值沒有現磨豆漿高。

豆漿粉是將大豆通過烘乾脱皮去芽、精細研磨、排渣等一系列步驟後製作而成的粉狀，是一種速溶飲品，其在營養成分、食用便捷以及口感上都超越了現磨豆漿。現磨豆漿是一種營養價值極高的日常飲品，含有豐富的植物蛋白、維生素B2、鈣等。