咖啡不是豆漿。豆漿的豆子屬於豆科植物，撥開成熟的豆莢，能看見豆粒。而做咖啡的咖啡豆屬於茜草科植物，不是植物學意義上的豆類，咖啡果是一種形似莓果的果實，把果肉去掉後得到咖啡豆，再通過烘焙引發的焦糖化反應等，經過萃取，得到一杯芳香四溢的咖啡。
咖啡的功效
首先它有解酒的作用，酒後喝一點咖啡可以促進酒精轉化為乙醛水解排出體外，這樣達到醒酒的目的。第二，咖啡有利尿的作用，它可以促進腎臟排尿的這種功能，有利於利尿消腫。第三方面，還有潤腸通便的作用，它可以促進代謝，對便祕有很大的緩解作用。
豆漿的功效
豆漿中含有豐富的優質蛋白質，具有滋陰潤燥，清熱防暑的功效。豆漿可以用於防治高血脂，高血壓，動脈硬化，缺鐵性貧血等疾病。豆漿也可以營養心肌細胞，降低膽固醇，降低心腦血管疾病出現的機率。
