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香菇釀肉要蒸多久
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隔水蒸12分鐘即可,亦可
用電
飯鍋和飯一起煮。若用
微波爐
則需強微波5分鐘。因為肉餡中和芡汁中都要加鹽和生抽,所以分別少加點,防止加多;去除的
香菇
蒂可以和肉餡一起打碎用做餡料不浪費。
標籤:
釀肉
香菇
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