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主食材:蹄筋200克,胡蘿蔔30克,萵苣30克,大葱1段。
配料:鹽3克,雞精2克,糖1克。
蹄筋倒入香葱料酒高壓燉煮25分鐘
撈出備用
胡蘿蔔萵苣切塊
熱菜籽油倒入純淨水
倒入食材燉煮
倒入雞精鹽糖大火燒3分鐘
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