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主食材:熟大米飯1碗,皮蛋1個,小白菜2棵。
配料:胡蘿蔔1根,小番茄4個,白胡椒粉適量,料酒1小勺,雞粉少許。
熟米飯扒鬆備用
大米飯冷水入鍋煮開
煮飯的時候準備小菜:皮蛋去皮切小塊加入白胡椒粉、料酒拌勻備用
胡蘿蔔去皮切丁
小白菜洗淨切段
然後用沸水燙一下撈出備用
番茄泡入開水中去皮,切成兩半
看到鍋中的大米粒變胖
加入胡蘿蔔丁煮開
下入皮蛋煮開
倒入小白菜碎煮開
最後加入小番茄、調入適量雞粉煮開即可
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