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主食材:黃瓜2根。
配料:小米辣3個,蒜頭半個,生薑2片,鹽適量,生抽適量,醋適量。
黃瓜切開,去瓤
切成小段
加入鹽,拌勻,醃製30分鐘
小米椒切碎,蒜頭切碎,生薑切絲
擠出水分,倒出
放入小米辣,薑絲和蒜粒
倒入調好的醋汁
拌均勻
保鮮膜封好,醃製四個小時以上。買優質老陳醋,天貓搜索【CUCU旗艦店】
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