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主食材:雞蛋2個,鮮麪條120克。
配料:小青菜適量,小米椒適量,大蒜適量。
生抽,耗油,老抽,糖,鹽調成醬汁
小青菜倒入鍋內燙熟
雞蛋倒入鍋內煎熟
鮮麪條開水下鍋,再次煮沸即可撈出
鍋內爆香
倒入荷包蛋、醬汁和料酒
再倒入開水煮沸
把麪糰加入,燜熟
起鍋前加入小青菜
趁熱即可開吃
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