紅燒海雜魚怎麼做好吃

主食材：海雜魚500克。

配料：油適量，鹽適量，老抽適量，料酒適量，薑片適量，葱花適量，辣椒一個。

步驟1:

海魚洗淨瀝水

步驟2:

油鍋燒熱，放入薑片

步驟3:

放入海魚，煎至兩面金黃。

步驟4:

放入料酒，鹽，老抽，沒過魚的水，大火煮開轉中火。

步驟5:

煮到湯汁剩一點，撒葱花出鍋。