糖醋豆腐丸子怎麼做好吃

主食材：豆腐1塊，饅頭1個，胡蘿蔔1半根，香菇1朵，火腿1塊，雞蛋1個。

配料：白糖1勺，陳醋1勺，耗油適量，番茄醬1勺，葱半根，鹽1勺，雞精1勺，生抽1勺，澱粉3勺。

步驟1:

食材洗淨備用

步驟2:

葱，胡蘿蔔，火腿，香菇切丁

步驟3:

雞蛋炒熟

步驟4:

饅頭打碎

步驟5:

所有食材放入豆腐中，放鹽雞精，生抽和澱粉抓勻

步驟6:

炸丸子，炸至金黃撈出

步驟7:

鍋中放糖醋，番茄醬和耗油，倒入水和澱粉勾芡調汁

步驟8:

倒入炸好的丸子翻拌均勻即可

步驟9:

裝盤