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工具/材料
萵筍葉半斤,1勺耗油,1勺豆醬,蒜米適量,1勺生抽,1小勺生粉。
操作方法
把萵筍葉心切成一條條然後清洗乾淨。
蒜米、耗油、豆醬準備好,
用鍋裝適量的水煮沸。
放萵筍葉進去灼2分鐘。
撈上碟子,
1小勺生粉加小半碗水攪拌均勻備用。
開火下油,放蒜米進去爆香。
然後倒調製好的生粉糊進去,加1勺生抽。
加1勺耗油、1勺豆醬翻炒煮沸一下熄火。
然後把調理倒到萵筍面上就可以了。
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