主食材：冬瓜400克，老豆腐200克，蝦皮20克。
配料：高湯500克，薑片少許，葱花少許，鹽1.5克。
步驟1:
洗淨備好食材
步驟2:
起鍋放入適量清水，再放入高湯、冬瓜、豆腐、薑片煮熟，約10分鐘左右
步驟3:
10分鐘後，調入鹽，加入蝦皮，拌勻煮沸即可
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