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相关孜然的精选大全
相关孜然的精选大全
孜然蒜苔炒鸭肾怎么做好吃
2024-04-12
主食材:蒜苔适量,鸭肾几个,大蒜适量‘。配料:孜然粉适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,清水适量。步骤1:蒜苔切段,用盐抓均,这步不可省略,抓了盐蒜苔才够入味,过下水滤干,以防太盐步骤2:鸭肾抓盐,用开水烫下滤干步骤3:热油放蒜苔翻炒均...
干香孜然鸡心的做法
2024-04-12
主食材:鸡心300克,洋葱半个。配料:食用油4勺,烧烤料2勺,辣椒粉1勺,食盐适量。步骤1:鸡心要从中间剖开,清洗掉中间的血污,想要完整的形状就使劲挤一下,把血挤出来步骤2:将洋葱剥掉外皮后,用刀切成细丝备用。鸡心入锅前需要挤挤水...
孜然蒜苔炒鸭肾的做法
2024-04-12
主食材:蒜苔适量,鸭肾几个,大蒜适量‘。配料:孜然粉适量,蚝油适量,酱油适量,盐适量,清水适量。步骤1:蒜苔切段,用盐抓均,这步不可省略,抓了盐蒜苔才够入味,过下水滤干,以防太盐步骤2:鸭肾抓盐,用开水烫下滤干步骤3:热油放蒜苔翻炒均...
家常孜然鸡心的简单做法
2024-04-19
工具/材料鸡心500克油,盐,味精,孜然,辣椒末操作方法01鸡心用清水冲洗干净。02用到切半,去除上面的血管,血块,装盘备用。03用开水焯一下,去除上面的血腥味。04焯完后一定要把水控干,避免煸炒时炸锅。05锅放入少量的油加热。06油...
孜然是何时传入中国的
2024-01-04
传如时期,应该大约在唐代以后,从波斯经丝绸之路传入中国西域地区,后慢慢进入中原。新疆孜然为伊朗型,它是通过丝绸之路从波斯传入古代西域的,与胡椒、安息香的东传有着大致相同的线路。新疆曾经是我国孜然的唯一产区,2005年...
干煸孜然鸡脆骨,脆香入味下酒必备!的做法
2024-04-12
主食材:鸡脆骨600克,蒜2瓣,小葱1根。配料:蚝油1勺,料酒1勺,味极鲜1勺,花椒少许,小茴香少许,孜然适量,白胡椒粉少许,盐适量。步骤1:首先准备好全部的食材,鸡脆骨清洗干净。步骤2:准备一锅清水,加入1勺料酒、1勺盐煮沸,倒入鸡脆骨简单...
孜然排骨怎么做好吃
2024-04-11
主食材:排骨,面粉,鸡蛋。配料:盐,料酒,生抽,葱,姜,孜然粉。步骤1:面粉中加入鸡蛋,盐,清水,制成面糊。步骤2:排骨中加入盐,料酒,姜和葱,搅拌均匀,腌制15分钟。步骤3:排骨上裹上面糊。步骤4:下入六成热的锅中。步骤5:炸至金黄酥脆,撒上一...
香辣孜然烤羊排怎么做好吃
2024-04-12
主食材:羊排适量。配料:花椒适量,八角适量,孜然粒适量,料酒适量,洋葱适量,葱姜适量,生抽适量,蚝油适量,烧烤酱适量,食盐适量,白芝麻适量,辣椒粉适量。步骤1:花椒和八角放入水中浸泡步骤2:羊排放入冷水锅中,加入葱姜、料酒,水开以后焯...
孜然牛肉用牛的哪个部位
2024-03-12
在制作孜然牛肉的牛肉选择上,最好选择牛的里脊部位的肉来制作,牛的里脊肉是牛肉中最嫩的部分,而且全为瘦肉无筋膜,特别适合炒、熘、软炸等菜品的制作。孜然牛肉炒制的方式一般是用爆炒的方法来制作,由于牛肉的特性,牛肉在炒...
孜然烤羊排怎么做好吃
2024-04-12
主食材:羊排200克。配料:八角1个,花椒适量,桂皮1片,食盐适量,花椒粉适量,孜然适量,生姜1块。步骤1:准备好材料步骤2:羊排解冻后,加入花椒八角生姜桂皮煮熟步骤3:表面抹上食盐辣椒孜然步骤4:烤箱上下火220℃烤20分钟,打开锡纸再...
孜然洋葱土豆片怎么做好吃
2024-01-05
主食材:土豆1个,洋葱200克。配料:油5毫升,干辣椒2克,辣椒酱20克,生抽7克,孜然3克,盐2克。步骤1:土豆一个去皮切片,洋葱200克切块步骤2:锅中放入油5ml,将土豆倒入锅中,大火翻炒两分钟步骤3:加入辣椒酱20克,翻炒均匀步骤4:放入洋葱...
孜然鸡胸肉的家常做法
2024-04-19
鸡胸肉味道鲜美,肉质细腻,营养丰富。小编为大家介绍的孜然鸡胸肉的做法,是把腌制后的鸡胸肉,用锅炒熟,再撒上烧烤调味料,口感滑嫩,味香独特,口味极佳,有一种浓浓的烧烤味道,下面介绍一下做法。工具/材料鸡胸肉600克,烧烤调味料30...
孜然花蚬子的做法
2024-04-19
花蚬子是贝类海鲜的一种,味道特别鲜美,煮食,炒食,均可。小编为大家介绍的孜然花蚬子的做法,肉味鲜美的花蚬子,再配有孜然的特殊香味,好吃到极致,有一种浓浓的烧烤味道,下面介绍一下做法。工具/材料花蚬子750克,烧烤调味料适量,芝...
孜然蛏子的家常做法
2024-04-19
蛏子是海鲜贝类食品,含有丰富的蛋白质和维生素,味道鲜美,营养丰富,具有滋阴补肾之功效,深受大众的喜爱。蛏子的制作方法很多,小编为大家介绍的是孜然蛏子的家常做法,口感咸甜辣适口,肉嫩味鲜,略有烧烤味道,是一道美味佳肴,下面就...
孜然洋葱土豆怎么做好吃
2024-04-12
主食材:洋葱,土豆。配料:生抽5克,孜然5克,盐4克,葱,干辣椒6个,蒜。步骤1:土豆切片,清水洗掉淀粉。步骤2:半个洋葱切小块。步骤3:6个干辣椒切段。步骤4:锅中油热后倒入洋葱,炒至边缘焦黄后盛出。步骤5:油热后,下入蒜片,干辣椒,炒香...
怎样做出好吃的孜然烤鸡翅
2022-11-25
孜然烤鸡翅的做法好吃的孜然烤鸡翅其实做法特别简单。准备适量鸡翅,可以用翅中,也能用翅根。你看同样都是肌肉,也同样都是烤制而成,但吃起来口感是不一样的翅中,吃着更嫩一些吃根儿,相对来说比较有咬劲儿。先准备适量鸡翅,孜...
孜然辣条炒馒头怎么做好吃
2024-04-13
主食材:大白馒头2个,香葱适量,鸡蛋2个,盐1小勺,孜然粉适量,辣条2小包。配料:油适量。步骤1:馒头切丁葱切小段步骤2:敲开2颗鸡蛋放入1勺盐搅打均匀步骤3:将馒头丁放入浸泡步骤4:锅内放少许油放入馒头丁翻炒步骤5:加入孜然粉小...
怎么做出好吃的孜然牛肉
2022-11-30
孜然牛肉怎么做又嫩又香?好吃的孜然牛肉做法是非常简单的,每个人对于孜然牛肉的理由理解都不太一样,所以每个厨师的做法都会有一定的区别。有些人喜欢做的比较干的,吃起来像牛肉干的味道,有些人就喜欢比较直爽一点的,入口...
麻辣鲜香,超下饭孜然藕丁!怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莲藕2个,小米辣3个,大蒜4瓣。配料:生抽2勺,酱油1勺,红烧酱油半勺,孜然粉2勺,香葱2根。步骤1:准备所用食材步骤2:小米辣切小断,大蒜切碎步骤3:莲藕去皮切小丁,冷水下锅煮5分钟步骤4:捞出备用步骤5:锅里放油,放入小米辣和大...
孜然粉是什么做的
2024-01-13
1、孜然粉的主要原料是植物孜然芹的种子,也就是人们平时常见的孜然。2、除此之外还会在里面加入适量的安息茴香和八角,再加上桂皮等各种香料,一起研磨成粉得到的就是孜然粉,这种粉末不仅具有浓郁的香气还富有油性,能极大程...
孜然烤肉串的做法
2024-04-12
主食材:鸡胸肉适量,青红辣椒适量。配料:洋葱适量,料酒适量,老抽适量,蚝油适量,食盐适量,白糖适量,生抽适量,叉烧酱两大勺,白芝麻适量,孜然粒适量,辣椒粉适量。步骤1:鸡胸肉用刀背拍散,切块。这一步很重要,肉质不柴,吃起来又嫩,关键就在...
香辣孜然面筋做法
2024-04-15
香辣孜然面筋做法:将葱姜蒜等配料和面筋切好备用,点火倒油煸炒备好的配料,再倒入切好的面筋卷,根据个人口味调入盐、鸡精、十三、香辣椒面、孜然,香油等调味料,大火翻炒,炒熟出锅即可。面筋是很多人都喜欢吃的一种食物,特别是...
孜然的功效与作用
2021-05-23
食材简介:孜然,又称枯茗、孜然芹、小茴香等。属伞形目、伞形科一年或二年生草本植物,高一般为20~40cm,除果实外全株光滑无毛。花瓣呈粉红或白色,长圆形,开花期在4月,结果期在5月。孜然主要分布于印度、土尔其、埃及、中国和...
孜然鸡心最正宗的做法
2024-01-03
鸡心怎么吃味道好:食材:鸡心200克、孜然粉1勺、白芝麻1勺、葱段15克、姜片10克、蒜片10克、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺、八角1个、白糖1勺、蚝油1勺、生抽1勺孜然鸡心最正宗的做法:1、鸡心对半切开,冷水下锅焯水,放入料酒、...
孜然杏鲍菇怎么做好吃
2024-04-12
主食材:杏鲍菇,蒜,洋葱。配料:盐,生抽,辣椒粉,孜然粉。步骤1:杏鲍菇洗净撕条步骤2:锅内热偶遇炒香蒜末洋葱步骤3:倒入杏鲍菇加盐炒干水分步骤4:倒入调料翻炒均匀步骤5:加入香菜翻炒出锅...
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