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相关花卷的精选大全
相关花卷的精选大全
豆沙花卷面包怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉300g,绵白糖40g,玉米油30g。配料:盐1g,水130g,酵母粉3g。步骤1:除豆沙馅外的所有原料放面包桶内开启2次和面程序和成光滑柔软的面团步骤2:发酵至2倍大小步骤3:取出揉匀分成9等分步骤4:排出面团里的气泡滚圆松弛5...
双色花卷馒头怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉1200克,温水130克,酵母12克,面粉2200克,开水130克,酵母22克。配料:格兰特咖啡粉1包,可可粉10克。步骤1:先用配料中的格兰特咖啡粉冲入开水,搅拌搅拌,成为一杯香气浓郁的咖啡,晾凉后再用。步骤2:200克面粉加130克温水...
花卷的做法
2024-02-23
发酵好的面团擀成一张大面皮后,在上面均匀涂抹一层油,再撒上盐、火腿丁和葱花。之后将面皮翻转至反面,由下往上卷起来后切成若干等分,每两个叠在一起中间用筷子压下去,最后放入蒸锅蒸熟,美味的花卷就完成了。准备食材:面粉、...
双色花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:南瓜200克,小麦粉400克。配料:油5毫升,盐1克,酵母粉5克。步骤1:南瓜去皮去瓤洗干净蒸熟压成泥步骤2:南瓜泥里加小麦粉步骤3:加酵母粉再加水和成面团醒发步骤4:小麦粉加酵母粉加水和成面团醒发步骤5:醒发好的白色面...
老面黑芝麻花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:中筋粉500克,老面100克,糖60克,酵母2克,盐2克,水310克。配料:呛面用中筋粉100克,黑芝麻适量,盐适量,油适量。步骤1:将主料全部放入厨师机桶。步骤2:揉至光滑的面团,盖上发酵至两倍大。步骤3:发酵完成。步骤4:加入呛面用的...
葱香椒盐豆渣花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:豆渣150克,盐1/8小勺,面粉300克,酵母(干)3/4小勺,水70毫升。配料:油适量,花椒面适量,盐适量,葱花适量。步骤1:面团:豆渣150克,面粉300克,盐1/8小勺,干酵母3/4小勺,水70毫升配料:油,盐,花椒面,葱花各适量步骤2:将除水外的面团料倒...
刀切花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉400克,干酵母3克,温水150克左右,花椒粉2克,十三香2克,盐4克。配料:食用油适量。步骤1:面粉和干酵母混合均匀。步骤2:分次加入适量温水,用筷子搅拌成棉絮状。步骤3:揉成光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大。步...
蒸花卷多长时间熟
2023-12-28
蒸花卷多长时间熟的答案是:蒸花卷蒸10-15分钟左右。蒸花卷蒸10-15分钟左右即可。花卷冷水下锅,可以使蒸出来的花卷更加松软可口,蓬松的效果也会更好,花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟,一般花卷冷水下锅只需要蒸10-15...
香软好吃的3款花卷 松软层次多 颜值高更加解馋饱腹
2023-11-24
在传统的面食中,花卷以其细腻的口感成为中式面点中的经典之选。尽管花卷的制作原料相对简单,不需要太多的馅料,但想要做到香软好吃也并非易事。将推荐3款不同做法的花卷,它们各具特色,适合各个层次的厨艺水平。一、老面花...
红枣花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉300克,红枣15枚。配料:酵母3克,白糖40克。步骤1:面粉加入酵母、白糖,150克温水,拌均匀和成面团发酵.步骤2:红枣洗净去核,切小丁。步骤3:面团发酵至两倍大。步骤4:将面团擀成长方形大片步骤5:均匀撒上红枣碎步骤6:...
红薯花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:红薯150克,小麦粉400克。配料:酵母粉适量。步骤1:红薯洗干净,蒸熟去皮压成泥步骤2:红薯泥中加小麦粉、酵母粉步骤3:和成面团醒发步骤4:小麦粉加酵母粉和成面团醒发步骤5:两块醒发好的面团擀成长圆步骤6:红薯面片叠...
花卷为什么蒸出来发黄
2024-03-22
1、面粉问题。花卷蒸出来发黄有可能是原料问题,从面粉加工理论上讲,面粉加工精度越高,面粉越白,色素含量越低。一般来说,面粉粒度越粗,麸星越大,颜色越黄,一般做花卷时建议选用低筋面粉。2、碱放太多。花卷做出来发黄有可能是...
做花卷和面要加盐吗
2024-03-12
做花卷最关键的是和面,花卷好不好吃,好不好看,关键在和面。做花卷的和面其实与蒸馒头的和面是一样的,都是发面。只是在面坯的做法上多了些活泼的手法,味道上多了咸味或甜味。和面要不要加糖,这个其实不是那么主要,一般是不需...
花卷蒸多久可以出锅
2024-03-09
花卷蒸10-15分钟。花卷冷水下锅,可以使蒸出来的花卷更加松软可口,蓬松的效果也会更好,花卷可以随着水温的不断升高而慢慢变熟,花卷冷水下锅只需要蒸10-15分钟左右的时间即可,不宜蒸太久。花卷蒸的时间过长会怎样:影响花卷口...
幸福像花儿一样~原来花卷也可以更美的怎么做好吃
2024-04-11
主食材:中筋粉500克,猪油15克,牛奶260克。配料:盐2勺,植物油2汤匙,干酵母5克。步骤1:酵母先用一点儿牛奶化开,面粉加入猪油或者玉米油15克,然后倒入酵母水搅拌,再一点点加入剩余的牛奶,和成一个非常光滑的面团儿,分成10个剂子。...
花样花卷的做法带图解
2024-04-19
不知道大家喜不喜欢吃花卷,怎么做花卷才好吃呢?操作方法01将面粉、酵母、适量水揉成一团,盖上保鲜膜或是另一个盆,发酵到两倍大小就可以。02取出揉匀,排出空气在醒15分钟,把面团均等分成几份,揉匀。03分别擀成方形的面皮,在上...
火龙果花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉300克,酸奶1盒,火龙果半个。配料:油适量,盐适量,香葱适量,酵母3克。步骤1:火龙果榨汁,盆中加入果汁,酸奶,筛入面粉,加入酵母,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至2倍大。步骤2:发酵好的面团取出排气,松弛15分钟,均匀分成12个面剂子...
胡萝卜小花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉200克,纯牛奶50克,胡萝卜泥50克。配料:白砂糖24克,酵母3克,玉米油4克,抹茶粉适量。步骤1:胡萝卜蒸熟,加水,搅打成糊步骤2:把普通面粉、食用油、白糖和酵母倒入碗中,稍微混合一下步骤3:倒入胡萝卜泥,揉成面团,盖上保鲜...
怎样做美味的青菜鸡蛋炒花卷?
2024-04-19
鸡蛋的营养价值特别高,含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素,铁,钙,钾等矿物质。北方人爱吃馒头和花卷,将吃剩的馒头或者花卷儿,用青菜和鸡蛋炒一下,特别美味,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的青菜鸡蛋炒花卷?希望能够帮助到大家...
手工花卷怎样做
2024-01-02
1、需要将和面的盆子洗净,之后加入适量的干净的水,并倒入一定的发酵粉。2、为了使发酵粉尽快溶解,需要不断地搅拌。等发酵粉溶解后,就可以倒入准备好的面粉了,并且再加入适量的干净水,因为马上就要开始和面了。3、在和面的...
油腐乳花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉300克,水160克,油腐乳适量。配料:葱1棵,盐适量。步骤1:和平常做馒头做面团一样,是发酵面团,取一块面,压成薄长条,均匀地抹上油腐乳,适量撒些盐和葱花步骤2:将面皮对折步骤3:从一端开始卷起步骤4:卷到另一端,抹点水,粘...
花卷的做法教程
2024-04-19
工具/材料面粉酵母油操作方法01首先根据家里人口的饭量来准备适量的面粉以及少量的酵母,之后一边加水一边将面粉揉成团状物,注意表面要尽可能的光滑,然后用保鲜膜盖住使其发酵成两倍左右的大小。02然后将面团取出,用手掌...
花卷蒸多长时间最合适
2024-04-13
花卷蒸多长时间最合适的答案是:蒸笼的水滚开之后,放入花卷以中大火蒸约8~12分钟左右,熄火三分钟开盖即可食用。蒸笼的水滚开之后,放入花卷以中大火蒸约8~12分钟左右,熄火三分钟开盖即可食用。蒸花卷的时候看好时间,最多12分...
花生红糖花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:普通面粉350克,酵母3克,水170克。配料:花生酱70克,红糖60克。步骤1:准备好所有材料步骤2:红糖捏碎放花生酱、还有五克面粉步骤3:搅拌均匀成红糖花生酱备用。步骤4:面粉、水、酵母、放入面包机中揉成光滑面团。步骤5...
香葱花卷怎么做好吃
2024-04-11
主食材:面粉300克,酵母3克。配料:香葱5棵,清水170克,油少许,精盐少许。步骤1:香葱提前切碎,只用其叶。把面粉加上酵母食盐和清水和成细腻的面团,这里要多揉一会儿,要揉到位步骤2:然后把面团擀开成长方形的大面片,尽量薄一点但要...
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