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相关莜面的精选大全
相关莜面的精选大全
莜面面条能下水煮吗
2024-03-15
1、不过吃过莜面的人都知道,它是蒸着吃的,没有看过莜面用水煮的,所以一般来说,不建议下水煮。2、而莜面之所以不能水煮,是因为莜面的制作的时候使用的是低筋面粉,本身就不容易成型。3、且莜面在和面的时候缺少了一种面筋蛋...
莜面蒸素饺怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜面粉200克,白面粉200克,酵母5克。配料:藕一个,蔬菜鸡精1勺,油麦菜一把,小白菜一把,鸡蛋四个,粉条一把,老抽1勺,花椒2勺,盐2勺,香油适量。步骤1:粗粮营养又美味步骤2:很好吃哦步骤3:白面粉和莜面粉放在盆里加入适量酵母粉...
青椒炒肉丝莜面鱼儿怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜面1碗,热水1碗,青椒100克,梅花猪肉50克。配料:蒜瓣2个,黄豆辣酱1大勺,洋葱丝1/4个,盐2克。步骤1:准备好需要的食材步骤2:猪肉丝放上黄豆酱混合均匀。青椒切成丝、洋葱切成丝、蒜瓣切成蒜末。步骤3:莜面和热水,按照1:1...
莜面的功效与作用
2024-03-29
可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面是由莜麦加工磨成的面粉,也叫裸燕麦面,又叫油麦面,经过精细制作成为食品,在山西...
好吃的羊肉汤莜面窝窝怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜面600克,羊肉300克,土豆1个。配料:青蒜2根,料酒2勺,生抽2勺,白胡椒粉2克,葱姜末适量,盐适量。步骤1:莜面中分次加入开水,边加边搅拌,直至没有干面粉,揉成软硬适中的面团,盖盖醒面20分钟步骤2:醒好的面团分成小剂子,然后搓...
教你用莜面做卡通馒头怎么做好吃
2024-04-12
主食材:内蒙古有机莜麦面60克,普通面粉200克。配料:酵母2克,开水60克,室温水100克。步骤1:取60克莜麦面倒入盆中,加入60克开水步骤2:边加边搅拌成面絮状后下手揉成光滑的面团,盖上盖子晾凉备用步骤3:取200克普通面粉加入2克...
怎么做什锦炒莜面鱼
2024-04-19
什锦炒莜面鱼是一道美味的面食,那么什锦炒莜面鱼怎么做呢?请看下文。工具/材料莜面、胡萝卜、西红柿、土豆、丝瓜、酱油、盐、蒜操作方法01莜面倒入热水将其烫熟,然后揉成面团,撕下一小块,用手搓成圆柱形,再将两头捏尖,莜面...
初十为什么吃莜面
2023-12-29
正月初十家家都要吃莜面,庆祝老鼠娶亲,以保家中一年风调雨顺,庄稼有个好收成。这个民间的传说一直延续至今,到了每年的正月初十,呼和浩特地区家里的大大小小一定要吃一顿莜面。内蒙古三件宝:莜面、山药、烂皮袄的俗语,也可见...
葱香莜面拌面怎么做好吃
2024-04-12
主食材:格琳诺尔速食面100克,小葱适量。配料:豆腐干2块,辣椒酱1勺,鹌鹑蛋3克,卤海带适量,食用油5勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,盐适量,醋3勺,酱油2勺。步骤1:准备食材步骤2:切葱花,其它配菜改刀步骤3:葱花放入花椒粉、胡椒粉、盐、...
低卡低脂懒人莜面凉皮怎么做好吃
2024-04-12
主食材:格琳粮品莜麦面适量。配料:白面少许,生抽1勺,香油半勺,盐适量,大葱1/3根,姜片2片,八角1个,桂皮1小块,花椒适量,香叶2片,黄瓜半根,香菜2根,大蒜3瓣,面筋1块,麻酱适量,调料水适量,辣椒油适量,香醋2勺。步骤1:莜面和白面以2:1的比例...
莜面酸奶烤饼怎么做好吃
2024-04-11
主食材:普通面粉200克,莜面150克,酸奶270克。配料:酵母4克,熟芝麻适量。步骤1:准备好材料步骤2:将除芝麻外所有材料放入面缸步骤3:揉成光滑的面团,将面团分成两份步骤4:取一个面团,擀薄,表面粘一层熟芝麻步骤5:放到披萨盘中,表...
莜面鸡蛋饼怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜麦面120克,鸡蛋2个,小葱适量。配料:油适量。步骤1:莜麦面用清水搅拌成面糊。步骤2:加入小葱拌匀。步骤3:加入鸡蛋,搅拌均匀。步骤4:平底锅烧热,刷油,放入一勺面糊。步骤5:煎至八成熟,翻面,熟透后刷上甜面酱。步骤6:卷...
莜面蒸饺怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜面300克,韭菜400克,猪瘦肉200克。配料:姜末适量,料酒1勺,食用油适量,香油1勺,盐适量,花椒粉2克,白胡椒粉2克,蚝油1勺。步骤1:莜面用开水烫面,揉成软硬适中的面团步骤2:剁好的肉馅,加入姜末后一次加入食用油,香油,花椒,白胡椒...
莜面是什么东西
2022-03-03
莜面是一种面食,是我国的内蒙古、山西、河北等地的特色面食。它是用莜麦粉加工而成的面食,莜面中富含多种人体所需的物质,而且味道很好,是很多人的主食之一。莜麦是一年生的植物,它的生长期短暂,磨成粉之后就可以制作美食了...
山西莜面是什么面
2024-04-02
1、山西莜面是莜麦经过淘洗、晒晾、炒熟、磨制成面,有着极高的营养价值,其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍,释放的热量等同大肉或肥牛。2、莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元...
哪些人不适合吃莜面
2020-07-31
莜面是大家比较常见的面食,也是很多人喜欢的食物。但是有的人不太适合食用莜面,比如消化能力有问题的人例如,胃溃疡、十二指肠溃疡,不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多...
莜面蒸多长时间就熟了
2024-04-13
莜面蒸多长时间就熟了的答案是:蒸15分钟。莜面蒸15分钟就差不多熟了,在蒸制的时候不能蒸太长时间,否则会出现将其蒸老蒸硬的情况,影响口感。莜面制作方法较为简单,将莜麦炒熟磨成面之后,再将其用开水泼熟,和好之后就能捏成形...
莜面一般上锅蒸几分钟
2024-01-13
1、若是蒸制的时间太长,难免会出现蒸老蒸硬的情况,影响口感。2、在制作蒸面的时候,首先要将莜麦炒熟,磨成面,接着再将莜面用开水泼熟,和好之后就可以捏成各种花样放到蒸笼里面蒸了。3、另外还需要说明的是,在蒸莜面的时候不...
莜面栲栳栳怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜面粉250克,开水约200克,西红柿300克,鸡蛋2个。配料:植物油1大勺,食盐1勺。步骤1:准备好材料步骤2:取适量莜面粉放入大碗中步骤3:加入适量刚烧开的水步骤4:揉成面团步骤5:取一小块面团,搓条步骤6:分成小剂子,逐个揉圆...
松茸菇炒螺旋莜面怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜面粉200克,春笋150克,松茸100克,青菜100克,虾仁50克。配料:生抽适量。步骤1:200克莜面粉倒进盆子里步骤2:浇入200克煮开的沸水,然后用筷子搅拌步骤3:拌成绪状后,用手搓面团,搓成球步骤4:揉好的面团擀成薄片,再用刀切成...
莜面村念xiao还是you
2024-05-15
莜面村中莜的读音是xiǎo,意思是小竹,细竹,常用于人名中。莜字出自《说文》:“筱,箭属,小竹也”。莜面是由莜麦加工而成的面粉,也叫裸燕麦面,又叫莜麦面。莜麦是一年生草本植物,生长期短,成熟后子实容易和外壳脱离,磨成粉后可食...
浦发西贝莜面村联名卡权益
2024-03-26
[1]价值299元西贝VIP会员:2020年12月31日前批核此卡的新客户,核卡后60天内任意一次通过快速支付合格消费,次月底前可获赠一年期西贝VIP会员。[2]价值100元西贝甄选商城代金礼券:2020年5月31日前为新客户批核此卡,核卡后60...
葱香莜面拌面怎么做
2024-02-28
主食材:格琳诺尔速食面100克,小葱适量。配料:豆腐干2块,辣椒酱1勺,鹌鹑蛋3克,卤海带适量,食用油5勺,花椒粉1/3勺,胡椒粉1/3勺,盐适量,醋3勺,酱油2勺。步骤1:准备食材步骤2:切葱花,其它配菜改刀步骤3:葱花放入花椒粉、胡椒粉、盐、...
焖莜面鱼子的做法步骤
2023-12-31
焖莜面鱼子做法如下:材料:莜面500g,开水300ml,土豆1个,茄子半个,杏鲍菇半个,西红柿1颗,盐适量,花椒适量,鲜姜2片,酱油适量,水适量1、先做莜面鱼子。倒开水和成面团,这个不用一次倒够,可以边和面边看。2、活好面后,取拇指大小的一块...
莜面猫耳朵怎么做好吃
2024-04-12
主食材:莜麦面40克,面粉70克。配料:清水(和面用)52克,食用油3克,盐3克,海菜(干)2克,清水1000克。步骤1:面粉倒入碗中步骤2:加入莜麦面步骤3:加入清水,和成硬一些的面团,静置10分钟步骤4:面团擀开,厚度为0.5厘米步骤5:切成条,搓圆,揪成...
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