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相关牛腩的精选大全
相关牛腩的精选大全
牛腩炖多久才会烂
2024-03-15
牛腩炖多久才会烂:牛腩一般炖一个半小时才会烂。即使用高压锅来炖,至少也要煮上四十分钟。炖牛腩最怕的就是肉质不够软烂,需要注意以下几点:1、不要太早放盐,否则肉质收缩容易煮不烂;2、火候要够;3、整块下锅,并且煮到软烂之...
牛肋条和牛腩的区别有哪些
2024-02-23
从部位上来说,牛腩是指带有筋、油花的肉块,算是一种统称,从身体结构上来看,其实牛的身上大多数都能成为牛腩。而牛肋条则是牛的肋骨上面的肉。从价格上来说,牛肋条的价格明显要高于牛腩,所以人们一般比较青睐牛腩。1、从营...
牛腩有哪些做法
2024-03-09
牛腩的做法有:咖喱牛腩、泡椒牛腩、番茄牛腩汤、萝卜炖牛腩、红烧牛腩、腐竹焖牛腩、大白菜牛腩煲。牛腩营养价值极高,它是一种低脂肪高蛋白的肉类,能为人体补充丰富的蛋白质。牛腩的做法非常多,今天就为大家介绍几种常见...
西红柿牛腩的做法
2024-03-09
起锅烧油放入切好的胡萝卜、洋葱和大蒜大火煸炒出香味后,放入煮好的牛肉翻炒几下,再倒入肉汤没过牛肉,放入适量料酒、盐、白糖等调料大火烧开后转小火烧90分钟左右,最后倒入煮好的西红柿,美味的西红柿牛腩就完成了。准备食...
西红柿牛腩汤怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩250克,西红柿1只,番茄酱适量。配料:油适量,盐适量,葱花适量,生姜适量。步骤1:牛肉切成小块步骤2:西红柿切成小块步骤3:焯一下牛腩步骤4:炒番茄酱和西红柿步骤5:炖烂牛腩就好啦...
黑蒜炖牛腩怎么做好吃
2024-04-12
主食材:黑蒜3个,牛腩200克。配料:盐1勺,胡椒1勺,生抽1勺,蚝油1勺。步骤1:牛腩切块清洗步骤2:准备生抽、蚝油、盐和胡椒粉,牛腩块倒入清水焯煮步骤3:撇掉血沫后再煮5分钟捞出沥干步骤4:锅里放少许油,小火将牛腩煎至焦黄步骤5:...
香辣牛腩方怎么做好吃
2024-04-11
主食材:牛腩肉500克,青椒2枚,番茄1个,洋葱1个,胡萝卜1根,黄葱1根。配料:菜籽油1/2汤匙,料酒2茶匙,海椒面1/2茶匙,花椒面1/2茶匙,盐1/2茶匙,鸡精1/2茶匙,熟白芝麻1/2茶匙,干海椒1把,花椒1撮,老姜1块。步骤1:冰冻牛腩方,泡两小时左右。步...
一斤牛腩够多少人吃
2024-03-28
如果只有牛腩的话,一斤牛腩大概够两个人吃。牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉(38%)和家禽(30%)。...
秘制蒜蓉牛腩怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩1000克。配料:盐3克,料酒6克,姜5克,油6克,花椒1克,八角1克,白芷3克,郫县豆瓣酱9克,葱4克,生抽5克,蒜6克,香菜2克。步骤1:准备好牛腩。步骤2:牛腩冷水下锅。步骤3:加入姜片和料酒。步骤4:水开后捞出洗净备用。步骤5:砂锅...
清炖白萝卜牛腩汤怎么做好吃
2024-04-11
主食材:牛腩1500克白萝卜1根。配料:食盐5克葱10克姜4片八角2个黄酒10克。步骤1:牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水,牛肉块放入锅中,大火烧开,焯水去血沫然后捞出步骤2:焯水的同时,高压锅内加入适量水烧开(...
荷兰豆爆炒牛腩的做法
2024-04-19
牛腩是带有一点肥肉的,拿来爆炒最合适了。牛腩富含高蛋白质,而且脂肪含量低,能增强人的抵抗力。用荷兰豆来爆炒牛腩,是非常好吃的一道菜。一起来看看荷兰豆爆炒牛腩的做法。工具/材料荷兰豆、牛腩、姜、蒜、葱、花生油、...
牛腩是牛的哪个部位
2019-08-09
牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的牛腩,是切成条状的牛肋条为主,取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少...
牛腩炖柿子的家常做法
2024-03-14
将牛腩洗净后焯水片刻,再倒入已经炒化冰糖的锅内翻炒至牛腩上色,加入葱、姜、蒜、八角、桂皮炒香,之后倒入牛腩焯水的汤和少量盐煮开。倒入高压锅内压45分钟后,将炒好的西红柿、胡萝卜、番茄等食材倒入高压锅内,出锅前撒上...
牛腩是什么?
2023-12-28
牛腩是什么?的答案是:带有筋;肉;油花的肉块。牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉的统称。牛腩有着较高的营养价值,能提供高质量的蛋白质,含有各种氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的...
搞点宵夜778,老广最爱的萝卜炖牛腩,真怎么做好吃
2023-12-27
主食材:牛腩2斤,白萝卜一根,洋葱半个。配料:冰糖10颗,料酒10毫升,沙姜10克,生抽30毫升,盐一勺,老抽5毫升,花生油少许,八角卤料包一袋。步骤1:准备食材步骤2:牛腩焯水步骤3:热锅冷油倒洋葱步骤4:加入牛腩一起炒步骤5:倒入沙姜酱汁...
牛腩是牛的哪个部位?
2024-01-02
牛腩是牛的哪个部位?的答案是:牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的是切成条状的牛肋条...
炖牛腩用什么配菜好
2024-03-13
准备食材:牛腩,葱姜,花椒,八角,香叶,料酒,食盐,红糖,生抽,老抽,山楂适量。1、牛腩洗净,放入凉水泡10分钟,去除血水,切成合适的方块,不要太小也是不碎的关键,放入一锅凉水中,放入料酒姜片,去除血水腥气,时间不要太长。2、取出牛腩块备用,热...
春节家宴营养煲,有时蔬有牛腩,荤素搭配怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩1000克,番茄2个,菜椒1份,胡萝卜1个。配料:生抽3勺,料酒半碗,白糖少许,盐少许。步骤1:备好所用食材。步骤2:牛腩提前解冻备用。步骤3:将牛腩飞水,然后干锅煸炒至出味。步骤4:没有加油,干煸这样子的状态就可以。步骤5:...
白萝卜炖牛腩怎么做
2024-03-29
将焯水后的牛腩进行炒香,加入适量开水,放入白萝卜,加入调味品炖煮即可。工具/材料:牛腩、白萝卜、葱、姜、蒜、花椒、大料、料酒步骤(共4步)按步骤阅读:1、准备食材:牛腩切块、萝卜切块,葱切段、蒜、姜切末备用。2、牛腩焯水...
怎么做萝卜炖牛腩
2024-04-19
工具/材料牛腩,白萝卜,姜操作方法01牛腩砍成小块,泡在加老姜,盐,料酒的温水中15分钟02白萝卜去皮,洗净,切成小块03锅中加油,油8分热时加入牛腩,爆炒,然后加入适量辣椒,老抽,翻炒04将牛腩放入炖锅中,加水,白萝卜块,老姜,慢火炖一个半小...
砂锅炖牛腩的做法
2024-04-12
主食材:牛腩1208克,萝卜2个,胡萝卜4个。配料:火锅底料150克,青蒜100克,盐2克,老抽3克,干红椒8个,干黄椒5个,花椒15克,八角2个,桂皮2块。步骤1:牛腩洗净切块,漂净血水;牛腩入锅,加入清水。步骤2:大火煮开。步骤3:捞出牛腩,洗净浮沫。步...
啤酒炖牛腩怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩500克,土豆1个,胡萝卜1个,洋葱半个。配料:小葱2颗,生姜1块,大蒜4瓣,香叶2片,啤酒1罐,盐1勺,料酒1大勺,酱油2勺,番茄膏2大勺,黑胡椒粉1勺。步骤1:准备食材。步骤2:牛腩焯水备用。步骤3:牛腩煎至微黄。步骤4:锅中放入油,倒...
牛腩萝卜汤怎么做好吃
2024-04-12
主食材:牛腩一斤,白萝卜一个。配料:花椒10粒,桂皮一片,八角一颗。步骤1:牛腩肉冷水浸泡几次,多换几次水步骤2:倒入高压锅加适量水,倒入调味品步骤3:高压锅里煮到气阀响15分钟关火步骤4:白萝卜去皮切滚刀块步骤5:煮好的牛腩汤...
番茄牛腩涮涮锅,冬天吃再适合不过了怎么做好吃
2024-04-11
主食材:呷哺番茄火锅底料1袋,牛肉500克。配料:姜片2片,料酒2勺,各种蔬菜适量。步骤1:牛肉切成大块,洗净后凉水下锅加料酒焯水三分钟步骤2:另起锅加清水,放入呷哺呷哺番茄火锅底料一袋煮开步骤3:放入洗净的牛肉块,加两片姜一起...
牛腩炖大萝卜的做法
2024-01-02
主食材:牛腩500克,红萝卜300克。配料:葱花30克,八角两朵,花椒十粒,老抽一小勺,生抽三小勺,盐一小勺,鸡精一小勺。步骤1:牛腩用清水泡三个小时,在清洗三遍,焯一下水步骤2:锅烧热,放入食用油步骤3:爆香八角和花椒步骤4:在放入蒜片和...
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