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主食材:三文鱼2大片(约2厘米厚),酱油2羹匙,香菇3朵,姜适量,蒜末适量。
配料:芦笋2根,柠檬1片。
香菇切片和姜丝一起摆在盘底;
将两片三文鱼放到香菇和姜丝上面;
将装好鱼的盘子放到锅中,盖上盖子,蒸5-6分钟;
蒸鱼的过程中准备酱料:蒜切末放入小碗中;
在蒜末中倒入酱油;
鱼蒸好后关火;
将鱼盘中蒸出的汤汁倒入酱料碗中;
再将酱汁浇在三文鱼上;
搭配芦笋和柠檬即可。
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