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操作方法01准备材料：鸡胗若干，小米椒，胡椒粉，孜然粉，姜蒜，植物油，料酒，盐，味精，鸡精，酱油，豆瓣酱。02材料准备好后，将买好的鸡胗洗干净（一定要多洗几次），切片，然后加入少量盐，料酒，酱油，孜然粉，胡椒粉腌制30分钟左右；把姜葱蒜，小米椒切好备用...

工具/材料牛肉，葱姜，盐，十三香，蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，芝麻，孜然粉，辣椒面，麻辣鲜操作方法01首先我们将牛肉切成条，放入一个盆中，加入适量的葱姜02接着我们加入适量的盐，十三香，倒入适量的蚝油，料酒，鸡精，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟03然...

主食材：夹心肉600克。配料：白酒1汤勺，红曲粉1勺，绵白糖1勺，老冰糖适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，食用油适量，叉烧酱2汤勺。步骤1:将夹心肉洗净后切成拳头大小的小块；步骤2:放入开水锅中煮两分钟，达到外熟内生的状态；步骤3:捞出后...

主食材：梨适量，水果玉米适量，胡萝卜适量，马蹄适量。配料：茅草根适量，清水适量。步骤1:准备食材步骤2:胡萝卜切片步骤3:雪梨、水果玉米切块步骤4:锅中放入水果玉米、胡萝卜煮5分钟步骤5:加入雪梨、马蹄、茅草根，煮20分钟即可...

章鱼作为海鲜食物含有丰富的营养成分，平时在烤章鱼时口感也不错，不过想要制作秘制烤章鱼，又想要简单好吃，可以尝试这样做。当然具体要准备好对应的食材，像章鱼、茴香粉等等。下面简单介绍秘制烤章鱼，怎么做好吃又简单。01准...

古剑奇谭木语人游戏中有许多菜谱，相信有很多小伙伴不是很清楚秘制菜谱有哪些，接下来就让小编给大家带来《古剑奇谭木语人》秘制菜谱汇总，感兴趣的小伙伴一起来看看吧。【秘制菜谱】秘制菜(鸿蒙镜事件装备掉落+1)炖锅海螺...

猪蹄1000克白糖2勺香菇肉酱半罐料酒或者啤酒100ml卤料2包做法将猪蹄洗净。放开水捞一下，去掉血水。3、加糖2勺中火熬到糖融化，变成黄色泡泡。5、这个步骤很关键哦，一定要不停的搅动，不然会焦的。6、影响味道也会影响成品...

主食材：百合一头，秋葵3只，西芹一把。配料：玉米油适量，蚝油1勺，米醋2勺，辣椒酱半勺，糖1勺，盐1勺。步骤1:准备材料，百合清洗干净，西芹摘掉叶子清洗干净。秋葵用盐搓洗干净，切去柄部。步骤2:干净不粘锅内水烧开，滴2滴玉米油，放入西芹、...

主食材：脆皮豆腐500克。配料：番茄酱一勺，白糖一勺，淀粉一勺，生抽少许，葱花适量，大蒜一瓣，辣椒一个，熟芝麻适量，水适量。步骤1:提前调好酱汁（番茄酱，白糖，淀粉，水）步骤2:脆皮豆腐，菜市场直接买的，大蒜，葱，辣椒切好步骤3:热油，放入大蒜，辣椒...

主食材：鸡蛋1个，肥牛卷1盒，西兰花适量，胡萝卜适量。配料：食盐2克，料酒5克，生抽10克，蚝油10克，白砂糖5克，黑胡椒酱50克，洋葱半个，玉米淀粉少许。步骤1:先把西兰花和胡萝卜焯下水，如果不喜欢西兰花和胡萝卜的，可以根据自己的喜好随意...

主食材：牛腩1000克。配料：盐3克，料酒6克，姜5克，油6克，花椒1克，八角1克，白芷3克，郫县豆瓣酱9克，葱4克，生抽5克，蒜6克，香菜2克。步骤1:准备好牛腩。步骤2:牛腩冷水下锅。步骤3:加入姜片和料酒。步骤4:水开后捞出洗净备用。步骤5:砂锅...

主食材：肉馅半斤，胡萝卜一个，饺子皮一斤。配料：花椒一把，陈皮两片，生姜两片。步骤1:将陈皮，花椒，生姜放到油里爆香，将油倒入猪肉馅中搅拌步骤2:胡萝卜削皮，用工具切成丝加入盐巴猪肉馅加入盐调味料，混合均匀，加入胡萝卜丝，搅拌均匀...

主食材：鸡1只，葱5根，大蒜3个，姜1块，沙姜3个。配料：花生油适量。步骤1:食材介绍：新鲜鸡1只（尽量买新鲜好的鸡，越好的鸡煮出来越好吃，不要太大，750g-1000g重量即可），葱5根，沙姜3小个，大蒜3个，姜1块。步骤2:姜葱碟食材处理：葱白切葱花。步...

主食材：生蚝500克。配料：蒜6克，小米椒2克，白芝麻1克，盐2克，油8克，生抽3克，香菜2克，芥末1克。步骤1:水开后，生蚝上锅蒸3分钟。步骤2:碗里放入蒜、白芝麻、盐、小米椒。步骤3:淋入烧热的油。步骤4:再加入香菜和生抽。步骤5:最后加...

主食材：牛排一块，西蓝花5朵，胡萝卜少许。配料：料酒一勺，生抽一勺，耗油半勺，淀粉一勺，白糖少许，盐少许，胡椒粉适量，迷迭香少许。步骤1:所有料酒、生抽、白糖、盐、耗油、胡椒粉搅拌均匀调制好酱汁步骤2:把牛排放入酱汁里腌制步骤3...

主食材：鸡爪500克。配料：食盐3克，香叶2片，料酒10克，蚝油10克，生抽15克，香醋15克，八角2个，花椒2克，草果1个，桂皮1块，洋葱适量，小米辣适量，葱姜蒜适量，白芝麻适量，辣椒粉适量。步骤1:把鸡爪的指甲剪去，对半切开，这样方便入味步骤2:清水里...

南瓜最好吃的做法炒南瓜丝其实是美味可口的一种菜肴，现如今受到了众多小伙伴的喜爱。而在炎热的夏天，很多小伙伴会炒南瓜花，毕竟这道菜保健，简单容易上手。而我们在炒南瓜丝时，首先将南瓜清洗干净，之后去掉南瓜皮，将南瓜切成...

主食材：鸡爪500克，蒜适量，姜适量，葱适量。配料：老抽10克，生抽20克，料酒15克，冰糖20克，八角适量，桂皮适量，香叶适量，花椒适量，盐2克，鸡精3克，十三香3克。步骤1:凤爪剪去指甲步骤2:焯水捞出清洗干净备用步骤3:凤爪倒入锅中加入准备好的...

主食材：脆皮豆腐500克。配料：番茄酱一勺，白糖一勺，淀粉一勺，生抽少许，葱花适量，大蒜一瓣，辣椒一个，熟芝麻适量，水适量。步骤1:提前调好酱汁（番茄酱，白糖，淀粉，水）步骤2:脆皮豆腐，菜市场直接买的，大蒜，葱，辣椒切好步骤3:热油，放入大蒜，辣椒...

夏天到了，大家都喜欢喝凉凉的稀饭，吃稀饭当然要配上它的好搭档腌菜啦，腌菜中我最喜欢的就是腌酸豆角，酸脆又下饭，简直是舌尖美味啊，那么今天我就来教教大家如何腌酸豆角！工具/材料新鲜豆角盐大蒜玻璃坛操作方法01腌酸豆角的...

主食材：面条。配料：小葱花5克，花椒粉，蒜末3克，辣椒面3克，芝麻1勺，香油，生抽5克，醋5克，盐半勺，糖半勺。步骤1:小葱花5克，蒜末3克，辣椒面3克，花椒粉少许，芝麻1勺。步骤2:热油冲开，搅拌均匀。步骤3:再倒入生抽5克，醋5克，盐半勺，糖半勺，香油半...

主食材：夹心肉600克。配料：白酒1汤勺，红曲粉1勺，绵白糖1勺，老冰糖适量，盐适量，老抽适量，生抽适量，食用油适量，叉烧酱2汤勺。步骤1:将夹心肉洗净后切成拳头大小的小块；步骤2:放入开水锅中煮两分钟，达到外熟内生的状态；步骤3:捞出后...

老八秘制小汉堡，指快手人气土味美食吃播岛市老八（现已转战抖音）在直播中制作的黑暗料理经典美食系列，目前有三代目。别名：经典老三样汉堡配方：两片切片吐司，生菜，王致和臭豆腐和腐乳各一块，切片柠檬一片（看配方也知道这个秘制汉...

主食材：羊小排500克，西红柿1个，土豆1个，胡萝卜1根。配料：干辣椒适量，葱段7克，姜片7克，冰糖7克，香叶1克，八角1克，料酒5克，油适量，老抽5克，蚝油5克，盐3克，青蒜适量。步骤1:羊排加入葱，姜，料酒，焯水。步骤2:土豆，胡萝卜，西红柿切块。步骤3:锅...

大虾作为一道美味的海鲜佳肴，如果制作不当，容易让虾肉失去鲜嫩的口感。将分享酒店大厨们的秘制方法，让大虾更加鲜美香辣，保持口感的同时增添美味。一、材料准备：1.大虾：选择新鲜的、体型较大的虾，去除虾线并剪掉虾须。2.姜蒜...